La salubrité des aliments est importante, mais pas pour Santé Canada?

La salubrité des aliments est importante pour vous et moi, mais est-ce important pour Santé Canada? Nous ne sommes pas convaincus.  Pourquoi pas?  Nous avons été dans une bataille David contre Goliath avec eux depuis 2017 en ce qui concerne leur approche réglementaire vers la salubrité des aliments,, et avons deux observations de base. Premièrement, à notre avis, Santé Canada n’a pas respecté l’intention ou la lettre de la loi. Deuxièmement, la conduite du régulateur a posé problème.

Cet article fournit des détails sur ces deux points. En ce qui concerne le premier point, il explique comment, dans notre dossier, Santé Canada n’a pas effectué une solide évaluation des risques, n’a pas été transparent et a retardé le dossier de plus d’une décennie.

Sur le deuxième point, cela montre que le régulateur: n’a pas été franc sur le processus, n’a pas fourni les documents pertinents, n’a pas fourni les qualifications des …Read More